وأفادت تقارير أن الطاهي دافيدي تامبوريلا، الذي كان يعمل في مطعم «لا كوستا»، أُنهيت خدماته في 20 مايو/أيار 2026، بعد خلاف مع الإدارة حول تلبية طلبات الزبائن. ووقعت الحادثة الأخيرة خلال مناسبة كبيرة تجاوزت فاتورتها 15 ألف دولار أسترالي، حين رفض تامبوريلا إعداد بيتزا بالأناناس واللحم المقدد للضيوف.
وأدى قرار الفصل إلى تعثر إجراءات حصول تامبوريلا على الإقامة الدائمة في أستراليا عبر تأشيرة عمل، حيث أوضح الطاهي أن الفصل جاء أيضاً بعد إصابته بكسر في يده اليمنى، معتبراً أن الإجراء خالف قانون العمل الأسترالي.
من جانبه، أشار مدير المطعم إليوت إنغرام إلى أن تلبية رغبات الزبائن جزء من العمل، مؤكداً أنه أرجأ إبلاغ السلطات بانتهاء علاقة العمل أملاً في صدور الموافقة على إقامة الطاهي، وهو ما لم يحدث. يذكر أن مطعم «لا كوستا» أغلق أبوابه في يوليو/تموز 2026 بسبب ارتفاع تكاليف الأعمال.
وانتقل تامبوريلا لاحقاً للعمل رئيساً للطهاة في مطعم إيطالي آخر بالمدينة، وهو مطعم لا يقدم بيتزا بالأناناس ضمن قائمة طعامه.
